Bodegas Vicente Gandía VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO czerwone wino

VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO czerwone wino 2019 od Vicente Gandía . Wino czerwone ze szczepu premium DO Utiel - Requena. Z 13,5% obj. i idealnie nadaje się do serwowania w temperaturze od 16 do 18ºC. Wino to zostało wyprodukowane z selekcji winogron Bobal pochodzących z winnic w górnej części Utiel Requena. Przy plonach poniżej 1 kg z winorośli zbierano ją w połowie października. Macerację preferencyjną fermentacyjną prowadzono w temperaturze 3°C przez 4 dni i fermentowano w temperaturze 26°C, pozostając w pastach jeszcze przez 10 dni. 50% wina przechodzi fermentację jabłkowo-mlekową przez 12 miesięcy w lekko opiekanych beczkach z francuskiego dębu.

Intensywne wino z fioletowym brzegiem i gęstymi łzami. Prezentuje aromat janowca, czerwonych owoców i angielskiego karmelu z nutami wędzonymi. W ustach jest dźwięczne i pozostawia wrażenie dębu.